Et c’est avec appétit que nous entamons cette nouvelle année puisque nous vous proposons une parenthèse gourmande en Périgord.
En association avec l’office de tourisme de Sarlat nous avons à cœur de rendre notre beau territoire toujours plus attractif et dynamique en mettant en place de nouvelles activités aux thématiques variés.

Découvrez la gastronomie du Périgord de façon originale

C’est dans ce cadre exceptionnel et paisible qu’est le Périgord en hiver que nous conjuguons l’art du bien vivre avec le bien manger. Entre les deux célèbres événements que sont la fête de la truffe et Fest’oie, les sites d’exception du Périgord Noir vont vous mettre l’eau à la bouche.
Puymartin, cette demeure familiale centenaire a toujours été un témoin privilégié des préparations traditionnelles, des cuissons lentes à la cheminée, des millésimes éternels et des mets raffinés. Les visiteurs deviennent alors des invités pour tout comprendre de la gastronomie en Périgord qui va de maisons en châteaux.
Après la visite classique du château vous poursuivrez votre déambulation pour 30 minute supplémentaire pour découvrir les arts de la table en Périgord au début du 20ème siècle.

Au menu, les questions que vous êtes toujours posés sur la cuisine périgourdine et ses mets fantastiques

Que trouve-t-on à la table de propriétaires de château ?
Les menus sont-ils différents de la table du cultivateur voisin ?
Est-ce que foie gras, truffes et magrets sont déjà les vedettes des assiettes sarladaises ?
Découvrez les réponses à ces questions en écoutant le guide qui alliera faits historiques, sources primaires du château et témoignages des parents des anciens.
En dessert vous profiterez d’une dégustation d’un produit d’exception de l’un de nos partenaires au coin d’un feu de cheminée : foie gras, noix, Sauternes.