La table de Vincent
Un restaurant éphémère au pied du château
Du 1er Juillet au 22 Septembre, profitez du parc du château pour une pause gourmande et rafraichissante ! Notre chef Vincent Lucas vous proposera menus, encas, rafraichissements à toutes heures, et des plats préparés avec soin avec des produits frais et locaux. Dans les jardins du château.
Le mot du chef Vincent Lucas
« J’ai pris mes couteaux et mes tabliers, me suis posé dans cet écrin de verdures et de pierres magnifiques, pour un nouveau défi culinaire. La simplicité se pose, le produit s’impose, parfois mon esprit divague pour plus de folies, et les saveurs s’envolent. Passez au comptoir, sentez, regardez, soyez gourmands et curieux. Ici on cuisine pour nous et pour vous, on s’amuse, on partage ce qui nous fait vibrer. On fait le lien entre la terre et l’eau, entre l’eau et le feu, entre l’amour et l’amitié. Un moment doux pour une cuisine libre ».
Informations pratiques
Pas de réservation nécessaire le midi.
Réservation obligatoire le soir : 07 81 73 21 86 (de préférence par SMS) / etincelles.vincent@gmail.com
1er Juillet au 22 Septembre
7 jours sur 7
Egalement ouvert pour :
- « L’étrange Halloween de Puymartin » – Du 29 octobre au 2 novembre (sur réservation).
- « Le Noël de Puymartin » – Dates à venir (sur réservation).
LUNDI / MARDI / MERCREDI / JEUDI / DIMANCHE : 11h – 17h
VENDREDI / SAMEDI : 11h – 21h
Le restaurant se trouve au pied du château de Puymartin à Sarlat.
454 Route de Puymartin, Château de Puymartin, 24200 Sarlat-la-Canéda
- Respect/Sourire/Indulgence/Propreté
- Nous utilisons des produits frais, parfois nous pouvons ne plus en avoir.
- Nous ne sommes que 2, parfois nous pouvons limiter le nombre de clients.
- Nous pouvons faire « á emporter »
- Parfois nous prenons des petites pauses pour pouvoir manger.
Autres informations :
- Service au comptoir
- Restauration « plein air » (couvert)
